Étterem
Családunk generációk óta látja vendégül Tihany szerelmeseit, és hiszünk abban, hogy egy étterem sokkal többről szól, mint finom ételekről. Küldetésünk, hogy a Balaton egyik legkülönlegesebb pontján olyan gasztronómiai élményt nyújtsunk, amely méltó Tihany egyedülálló természeti adottságaihoz.
Nálunk minden egyes fogásban ott rejlik a tisztelet a hagyományok iránt, miközben modern szemlélettel, friss alapanyagokkal és innovatív megoldásokkal tesszük felejthetetlenné az ízeket.
De az Echo Étterem több, mint egy tihanyi étterem. Szenvedélyünk a vendéglátás, és minden nap azon dolgozunk, hogy vendégeink számára maradandó élményeket teremtsünk – legyen szó egy családi ebédről, egy romantikus vacsoráról, egy meghitt rendezvényről vagy éppen egy balatoni kirándulásról.
Tihany nemcsak a természetről és a gasztronómiáról szól – itt találkozik a kultúra, a művészet, a levendula illata és a múlt legendái.
Hallottál már a tihanyi legendáról?
Tihanyi LegendaVisszhang terasz80 fő
A zöld környezetbe nyúló, mediterrán hangulatú teraszunk tökéletes helyszín a lazításhoz és a beszélgetésekhez. A hely adottságait tekintve kiválóan alkalmas csoportok fogadására. A vendégtér igény szerint átalakítható, biztonságos megközelítését akadálymentesített útvonalak segítik. A terasz teljes mértékben árnyékolható és szemerkélő esőben is élvezhetik ittlétüket a balatoni panoráma társaságában.
Panoráma terasz50 fő
Páratlan, mintegy 240 fokos kilátás nyílik a Balaton keleti medencéjére és a gyönyörű Tihanyi Apátságra. A balatoni látogatásnak egyik kihagyhatatlan pontja. 2013-ban az "év kilátó-pontja". A száz fős terasz ideális helyszín családi ebédhez, egy naplementével kísért randevúhoz, vagy akár olyan különleges alkalmakhoz, mint az eljegyzés és esküvő.
Királyi kupola40 fő
A név magáért beszél, a terem üvegfala lenyűgöző körpanorámát biztosít. A teremben a régi idők rusztikus stílusa modern építészeti elemekkel keveredik. Élvezze a visszafogott vidéki eleganciát és a fantasztikus kilátást! A terem fűthető-hűthető, így bármilyen időjárás esetén kellemesen tölthetjük ebédünket, vacsoránkat.
Apáti Páholy30 fő
Tihanyi Legenda
Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy gyönyörű királylány, aki a Tihany környéki dombokon legeltette aranyszőrű kecskenyáját. Ám hiába jártak messze földről csodájára szépségének, senki sem válthatott szót a szépséges hajadonnal, mert néma volt.
Egyszer megpillantotta a lányt a Balatonból kiemelkedve az ősz hullámkirály. Ő megígérte, hogy feloldja a némaság alól, és cserébe egy korsó kecsketejet beteg fiának. A királyfi azon nyomban erőre kapott a kecsketejtől, a lány pedig csengő hangon megszólalt. Az ifjú, amint megpillantotta a lányt, beleszeretett, de a királylány szívét kevélység töltötte el.
Nem állt szóba senkivel, kegyetlenül elutasította a hullámkirály fiát is, aki belehalt bánatába. Szörnyű haragra gerjedt a király: megátkozta a kegyetlen leányt és egy sziklába zárta. A gazdátlanul maradt aranyszőrű nyáj a Balatonba veszett, a kecskék körmeit (patáit) azóta vetik partra a tó hullámai.
És a gőgös királylány? Nem látta azóta emberfia. Fogott rajta a király átka: ahogy korábban senkivel nem állt szóba, úgy a sziklába zárva készségesen felelget minden arra járónak, aki megszólítja. Belőle lett ugyanis a tihanyi visszhang.
