Kínálat
Étlap/Itallap

Étlap/Itallap

Kedvcsinálók

Házi hideg ízelítő a Chef kamrájából

2 400 Ft

Grillezett libamáj édes kaláccsal, levendulás mézben karamellizált almával, meggy chutney-val

2 800 Ft

Levesek

Marha bográcsgulyás (fazékban 0,5l), házi kenyér

2 490 Ft

Balatoni halászlé, harcsafilé (fazékban 0,5l), házi kenyér

2 490 Ft

Szezonális gyümölcsleves

1 450 Ft

Saláták

Tihanyi saláta, grillezett kecskesajt (málna ecet, friss gyümölcs, karamellás csonthéjasok)

2 800 Ft

Tihanyi saláta, grillezett csirkemell (málna ecet, friss gyümölcs, karamellás csonthéjasok)

2 800 Ft

Főételek

Bőrén grillezett fogasfilé spenótos-fokhagymás papardelle tésztával, hollandi mártással, garnélával

4 400 Ft

Harcsa steak paprikás mártással, túrós knédli, szalonna pörc

4 200 Ft

Pasta a la Chef (papardelle, serrano sonka, pórehagyma, sajtkrém, parmezán, pisztácia)

2 800 Ft

Tanyasi csirkemell, sáfrányos, zöldspárgás rizottóval, bacon chips-szel

3 200 Ft

Rozé kacsamell édesburgonya hasábbal, levendulás-kardamomos almaraguval

3 900 Ft

Konfitált sertéstarja lecsómártással, házi héjas burgonyával, kolbászmorzsával

3 400 Ft

Echo fűszeres rántott sertéskaraj bajor burgonyasalátával, tökmagolajos madársalátával

3 400 Ft

Marha bélszín steak, grillezett zöldségek, faszenes lágysajt, levendulás jus

6 200 Ft

Rántott csirkefalatkák hasábburgonyával

1 850 Ft

Vegetáriánusoknak

Hidegen kevert zöldfűszeres tabooleh hajdinával

2 450 Ft

Zöldséges lasagne tihanyi levendulával keverve

2 650 Ft

Savanyúságok

Tejfölös uborkasaláta

750 Ft

Hordós savanyúságok

750 Ft

Friss, kevert zöldsaláta

950 Ft

Édes örömök

Apátsági rétes (meggyes-mákos-túrós rétes vanília sodóval)

1 650 Ft

Citromos mini torta, levendulás, erdei gyümölcsös sorbet

1 450 Ft

Somlói galuska, ahogy mi szeretjük

1 450 Ft

Chia puding friss gyümölcsökkel

1 350 Ft

ECHO (vanília fagylalt, tökmag, tökmagolaj)

1 450 Ft

Vanília fagylalt, forró málna

1 450 Ft

Vanília fagylalt levendula öntet

1 450 Ft

Vanília fagylalt, levendulás keksz, csokoládé

1 450 Ft

Italok

Aperol Spritz


1 650 Ft

Hugo


1 650 Ft

Rege Spritz


1 650 Ft

Uborkás Gin Tonic (Hendrick's)


1 900 Ft

Bazsalikomos málnás Gin Tonic (Tanqueray No.10)


1 900 Ft

Levendulás Gin Tonic (Tanqueray)


1 750 Ft

Asztalfoglalás