Három napon át a bajor sörkertek hangulata költözik az ECHO-ba. A sörök mellé klasszikus, melengető fogások érkeznek – a ropogós sertéscsülöktől egészen az eperlekváros smarniig.

 Német sörök – a háromnapos sörfesztivál főszereplői, amelyek mellé ezúttal a konyha is komolyan veszi a bajor vonalat.
 Egészben sült sertéscsülök – kívül ropogós, belül omlós sertéscsülök bajor káposztával és tört burgonyával. 
 Bécsi szelet bajor burgonyasalátával 
 Käsespätzle – pirított hagymával és termelői érlelt sajtokkal készülő, gazdag és krémes fogás. 
 Túrós smarni eperlekvárral 
 Péntek esti telihold – az első este különleges díszletét ezúttal az ég adja, így a sörfesztivál hangulatához egy teliholdas este is társul.

Érkezz társasággal, rendeljetek többféle fogást, és kóstoljatok egymás tányérjáról – ezt a menüt így lehet a legjobban végigjárni. Prost!